Angenehme Würze, schön dosierte Malznote

Die 2022er Edition des Frohen Festbieres von Ratsherrn ist wieder ein Red Ale in der 0,75l-Flasche. Und neben der Reifung auf Eichenholz sollen wieder die Malze (dieses Mal wird keine Anzahl genannt) für den festlichen Geschmack sorgen. Es punktet mit einer schönen klaren rotbraunen Farbe. Die Blume ist altweiß, mittelporig und leidet unter konditionsschwäche. Die Nase nimmt Karamellmalz und rote Beeren wahr. Dieses Jahr wirkt es von Beginn an weihnachtlich. Karamellmalzig ohne merkliche Süße, rotbeerig, leicht rauchig-holzig und herb-würzig mit einem Hauch Lebkuchengewürz. Manko ist wie im letzten ein etwas dünnes Mundgefühl sowie fehlende Power.