Kuiva. Katkera. Humalainen.

Das Starkbier aus Ingolstadt ziert einen starken Typen aus Österreich. Ok, wem das so gefällt? Der trübe Bernsteinton des Double West Coast IPA gefällt zumindest jedem. Schäumchen zeigt sich kurz, ist dann aber auch schnell über die Berge. Bereits der erste Schluck erklärt dann aber den Namen und das Design des Bieres. Kräftig hopfig kommt es mit seinen 4 eingesetzten Sorten daher, ohne dass man aber gleich in der ersten Runde K.o. geht. Schön trocken am Gaumen jedoch nicht staubig. Auch hält sich das Bouquet an Fruchtaromen sehr zurück: Orange, Graipfruit, Aprikose. Letztere, leicht süße Steinfruchtnote kombiniert mit der feinen Harzigkeit im Abgang ist bombe, einfach sehr sehr gelungen. Ein überdurchschnittlich gut gelungener Vertreter dieser Bierstilrichtung. Absolute Empfehlung!