Gegen das hervorragende Helle fällt das Zwickel leider ab. Es ist mir zu sauer!

Unfassbar lecker süffig mit einer ganz leichten Zitrus Note!

Rundum angenehm

Une bonne bière de Noël Rafraîchissante et bien équilibrée

Das "Original 1612er" hat das Zwickl inzwischen abgelegt. Das macht es aber nicht weniger schmackhaft. Trüb strohgelb im Glas mit schneeweißem mittlerem Schaum. Die Nase vernimmt ausgeprägt hellmalzige Noten, zitral fruchtige Frische und etwas Getreide. Geschmacklich werden die Getreidenoten begleitet von vollmundiger Würze. Die zitralen Aromen leiden etwas unter der rasch nachlassenden Carbonisierung, und auch der Würze und Vollmundigkeit geht nach hinten raus etwas die Puste aus. Ein Zwickl unter vielen. Nicht herausragend sondern mit kleinen Schwächen - aber gut trinkbar.

Recht helles gelb steht im Glas, leicht trüb. Der Schaum ist ehr kurzlebig. Es duftet säuerlich-fruchtig, wenig Würze ist auch in der Nase. Der Antrunk spiegelt die Gerüche gut wieder, säuerlich-brotig, auch grüne Frucht, durchaus sehr viel Frische. In der Mitte kommt vor allem viel Malz, etwas Honig-Geschmack. Es endet leicht herb. Durchaus frisch insgesamt, aber nicht der Reißer.