Sans doute la meilleure gose que j'ai bu !

Très bonne sour avec un goût d’ananas

Gose bien salée avec un bon goût de fruit rouge . La vanille arrondie bien l’acidité de la sour

Jolie robe rose avec une fine mousse éphémère. Nez fruité (fruit rouge) et acétique. Bel équilibre entre l’acidité et le sucré du lactose avec une note salé qui souligne les arômes de fruit. En dominant j’ai la fraise qui s’impose et la vanille en finale. Bière complexe qui se développe à chaque gorgée