Nez : Woaw...houblon bien végétal sur la résine de pin mais aussi un peu de paille. un côté fraise/fruits des bois assez marqué et impressionnant... accompagné de fruit de la passion. Des notes de préparation d'olives également... Bouche : Ouyouyouye... très complexe, des notes herbeuses et végétales presque eucalyptus...assez sèche. Très fruitée, je note de la fraise, des mûres mais aussi des fruits tropicaux, peut être un peu de prune. Des notes d'endives amères et un houblon puissant sur la fin, bien amer... légères épices un peu comme du poivron sur la fin aussi... Olives vertes... Une TUERIE ! je conseille !!!!!