Nez : Endives et artichaut, houblon puissant et végétal, ça piquerait presque le nez, on sent que ça va être amer ! Très herbeuse. Bouche : Comme prévu ultra végétale sur les plantes et le houblon aromatique très très vert, de légères notes citronnées et florales pour couronner le tout, c'est quand même fruité mais c'est bien sur le côté grosse verdure avec de l'endive. Une fin de bouche assez courte, plutôt sucrée en fait qui dénote un peu je trouve. Bcp plus monolithique et moins intéressante en single hop je trouve, reste du très bon travail.

Pas mal, pas mal, je n’ai pas de nez ( grosse crève), petite amertume pour IPA, mais la couleur et la transparence sont là 👌. Je vais garder sa petite sœur pour un jour meilleur 😋