Door het rijpen van de klassieke Duvel in de eiken Ierse whiskeyvaten, kreeg het speciaalbier krachtige rokerige toetsen van eik en vanille en een diepere, koperkleurige tint. Hedwig Neven, meesterbrouwer: “Van het exotische Barbados – waar we de rumvaten haalden voor de laatste Barrel Aged batch, ging het naar Dublin, Ierland. We klopten aan bij een fantastische distilleerderij met een goede reputatie en een lange geschiedenis. Niet alleen ontmoetten we daar gepassioneerde stokers maar we vonden bij Teeling Whiskey ook nog eens de perfecte vaten om onze Duvel in te laten rijpen. Dat is altijd spannend, want je hebt écht maar ‘one shot’ om het goed te doen en het is altijd afwachten hoe de smaak evolueert. Maar ik ben bijzonder trots op het resultaat en ik hoop dat mijn collega’s in Dublin het ook kunnen smaken."