Très jolie robe rouge avec sa mousse aérienne légèrement colorée qui s efface rapidement. Au nez, on sent très clairement et distinctement le côté terreux de la betterave et la douceur de la poire. En bouche, on est sur un départ plutôt aqueux, suivi par les notes de betteraves et de poire, la persistance plutôt courte a moyenne de fait sur l’amertume. C est une bière surprenante, l ensemble marche plutôt bien. Le style farmhouse est cohérent. Malheureusement, le manque de persistance est a déploré.

Goût à la betterave un peu chimique. C’est vraiment pas top. Je m’attendais à mieux

Saison à la betterave et à la poire. Pas terrible pour une BBP.

Bon comment dire.... Ouverture de la can déconcertante on s'attend pas à la couleur... Une bière qui fout les poils amertume très végétale.... Sans moi