Achja die Forschungsbrauerei... Vor lauter Euphorie hinsichtlich der Hopfenhäckerbrauerei die seit geraumer Zeit hier ihr Bier braut und deren Biere hier verköstigt werden können, sollten die klassischen Biere hier nicht unterschätzt werden. Der blonde Bock ist quasi das Vorzeigebier der Forschungsbrauerei und würde wohl schon 2014 in die Reihe der 100. besten Biere aufgenommen. Ockerfarben präsentiert sich der Bock, die Nase ist süßlich aromatisch. Der Antrunk ist malzig süß, eine gewisse Brotigkeit prägt das Geschehen. Ein sehr gefährlicher Trunk, der einem schnell zu Kopfe steigen kann, der aber auch einfach ungemein gut läuft.