Geht so. Rotbier - zum grillen ok.

Penis

Das ist aber ein eigenartiger Pils auf dem Etikett 😜 Ins Glas läuft es in einem rötlichen Bernstein die Blume hält gut. In der Nase hab ich rote Früchte. Die Rezenz im Antrunk ist im mittleren Bereich. Es wirkt frisch. Der Mittelteil kann mit roten Früchten aufwarten. Erdbeere und Johannisbeeren. Im Abgang eine leichte bittere herbe.

Ein Rotbier mit dem berühmt berüchtigten Holz Phallus vom Grünten Gipfel hat der liebe Markus seinen Bierfreunden aus dem Urlaub mitgebracht, das Bernardi Bräu stand eh schon länger auf der Liste, mal schauen ob der Ruf gerecht ist. Leuchtendes Mahagoni mit gefärbtem Schaum sieht schonmal top aus. Die Nase ist etwas säuerlich, gäriger Apfel sowie roter junger Federweißer. Ändert sich aber je nach Füllstand, am Anfang wars eher Erdbeere. Herb säuerlicher Antrunk, röstig, trocken auf der Zunge. Im Verlauf kommt dann Erdbeere und Jostabeere dazu, reif und doch ohne Fruchtkörper da es ziemlich trocken bleibt. Erst gegen Ende darf die Frucht dezent liebliche Aromen dazugeben, immer unterlegt von einem Malzkörper mit deutlicher Säure. Sehr interessantes und auch komplexes Bier, das muss am besten nochmals vor Ort auf dem Gipfel zweitverkostet werden. Merci an Markus dafür! 👌🏼