Süffiges American Pale Ale von einer kleinen Brauerei im Kanton Tessin 🇨🇭 Goldig leicht trüb mit schöner feinporiger Schaumkrone schenkt es sich ein. Leicht holzige und krautige Noten und Hopfennoten nach tropischen Früchten. Dazu leichte Honignoten. Im Antrunk etwas gar spritzig und leicht wässerig. Eine bierstieltypische Bittere kommt dazu. Diese ist ausgeprägt und im Abgang lang. Die Fruchtnoten machen leider der Bittere (zu viel) Platz. Für meinen Geschmack dürfte das American Pale Ale mehr Zitrusnoten haben. Weiter ist es mir zu spritzig. Etwas weniger Kohlensäure wäre auch ok. Mit 4.2 Vol Alc für mich an der unteren Vol Alc Grenze für diesen Bierstiel. Im Grossen und Ganzen nicht schlecht, aber das gewisse Etwas fehlt.