Fidens - tasting 5/8 Vähän tässä taas tuo selvä Galaxyn läsnäolo jarruttaa tämän toimivuutta. Ei saa ihan sukkia pyörimään jaloissa, mutta onhan tämän todella laadukas ja miellyttävä olut.

OLUT: Rose PANIMO: Fidens Brewing Co. OLUTTYYPPI: NEDIPA MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 8.2% VÄRI (EBC): Mangomehunkeltainen (13.5) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Huumaavan humaloitu. Tropiikkia monessa muodossa ja lähes huoneen täyttävästi. Erinomainen. Tähän voisi uppoutua helposti kokonaan. VAAHTO: Jykevä. Tiivis, kahden sormen mittainen. Vetäytyy hitaasti, jättäen runsaan pitsin jälkeensä. Loppuvaahto jää oluen ylle. GREY’S VIEW Citra & Galaxy humaloitu NEDIPA. Ok. Kauraa ja vehnää menossa myös (väri ja koostumuskin sen jo melkein paljastaa). Hetken kun antaa makujen asettua höpinätötterössä ni aa, että! Sieltä tulee nektariinitsunami, mikä kyllä saa sielun laulamaan. Maussa hurja määrä niitä sademetsän tuoreimpia hedelmiä (mangoa, papaijaa, pitaijaa, aprikoosia, kiiwiä). Maussa on vihreän sävy mukana, mikä taittaa makeutta hyvin ja itseasiassa lisäten teoksen mielenkiintoa. Mallaspohja on runsaan makeahkon kaltainen ja lähes pureskeltavaa laatua. Runko on mediumia tanakampi, siis pyylevä. Melko nopea se kuitenkin on. Kuplaisuus on mattaisen samean pehmeää, paikoitellen voimistaen (mallaspohjan ja humalien) rakeista tekstuuria. MUUTA MAINITTAVAA: Humalakentän isot pojat Citra ja Galaxy näyttävät jälleen, kuinka ne oikeissa käsissä saavat upean moniulotteisen ja rikkaan teoksen aikaiseksi. Tässä myös mallaspohja on selkeässä roolissa, mikä on hyvä asia. Rose on hyvä. Erinomainen jopa, mutta ei enää tässä kohtaa lainkaan uniikki. CANNED 13/9/2022 TASTED 24/10/2022