Comme une West Coast IPA anglaise. Tant pour la vue que pour l'odeur, elle ne donne pas dans le bling bling. Sobriété, pourquoi pas. En bouche, c'est autre chose : fruitée vers les agrumes, pamplemousse, très amère, et assez sèche. Ça donne une recette très agréable, où l'amertume l'emporte. Ce qu'on attend d'une bonne WCIPA.