Une sublime amertume et un goût en bouche encore mieux Une merveille cette bière

Décidément cette brasserie me plaît J'aime le hop burn modéré qui claque le palais dès l'accroche Le reste n'est que saveurs et maîtrise Un regal

Légèrement sucrée, légèrement amer, un délice quasiment aussi doux qu’une belge. Une version plus soutenue en alcool serait ideal…

Belle surprise douce et relevée

C’était bien j’aime beaucoup cette amertume ce goût de fruits exotiques et d’agrumes cette longueur en bouche

Retour à la Superbe et ses gros houblonnages. Là c'est une DDH West coat IPA, une dinguerie tout simplement. L'alchimie entre les houblons Strata, Centennial, Citra et Nelson est juste parfaite, c'est très équilibré, très aromatique, on se régale.