Experimental DIPA.
Reviews
Grey
@ Fidens Brewing Company2 years ago
4.4
🍺 Pint Please Pub 🍺
🔊 Facebook ryhmä Pint Please käyttäjille - liity mukaan.
OLUT: Snapdragon
PANIMO: Fidens Brewing Co.
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 8.2%
VÄRI (EBC): Appelsiinimehunkeltainen (15.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Sitruksinen. Kiiwiä, cantaloupemelonia. Persikkaisen viljaista makeutta taustalla.
VAAHTO: Runsas. Piipahtaa kolmen sormen mitassa. Vetäytyy hiljalleen jättäen seittimäistä pitsiä jälkeensä.
GREY’S VIEW
Ei humalointitetoja.
Nyt on runkoa ja sieltä se Oomph tuleekin sitten! Maku on runsaan trooppishedelmäisen mehukas ja moninaisesti sitruksinen; kiiwiä, pitaijaa sekä lisänä cantaloupe- ja hunajamelonimaista tuntua. Mukana käyskentelee uhkean kaunis mallaspohja; rehevän täyteläisenä, aivan aavistuksenomaisesti makeahkona ja humalaan hienosti yhtyvästi.
Siemausten taustalla huomaa tuon puutarhalehtoisen kuivakivennäisen, valkoviinirypälemehumaisen, nektariinisen olemuksen. Tuo on upeaa koettavaa aina! Eräs suosikeistani tässä tyylissä.
Runko on kuivakuorisen rapean runsas eli paikoitellen rapea ja kuitenkin täyteläisen vaaleamaltainen hienolla mehumaisuuden ja lievän valkoviinirypäleisyyden säestyksellä. Kauniisti täyttävän mehumainen tämä on.
MUUTA MAINITTAVAA:
Snapdragon = Leijonankita = Pihakukka. Voi olla monivuotinen, jos ottaa edes kellariin talvehtimaan. Kestää kuitenkin hieman viileää ja sateitakin.
Hienoa tekemistä Fidensilta. Kauniisti etenevät maut ja tuntu tekevät tästä melkoisen kokonaisvaltaisen teoksen. Hienosti ovat saaneet kyllä tällaisenkin koevedoksen toimimaan.
CANNED 6/9/2022
TASTED 16/10/2022