En Gili (Bali)

fresh and fruity.

clear and golden in appearance. smells and tastes like a good ipa should. nice refreshing beer for a hot day :)

Au visuel, on découvre une bière doré sur des tons plutôt sombre, avec quelques reflets orange. Le corps est légèrement trouble et la mousse s’estompe vite malgré son épaisseur. Le nez offre un fruité très puissant avec des notes citronnés sur le final, une amertume très expressive et un herbeux qui s’équilibre parfaitement. En bouche, la texture est un peu grasse mais relativement fine et légère sur le palais. En goût, c’est un spectacle ! C’est fruité mais peu sucré, une amertume maitrisé qui s’estompe légèrement dans la longueur et un final pousse sur un herbeux amer et très expressif. Comment vous dire ? Ça m’a manqué… elle est tellement bonne ! Je n’avais plus espoir de goûter de la bonne bière en Indonésie. C’est une fois en bouche un style IPA très fin, parfait pour ceux qui veulent débuter dans les bières amères sans se brûler le palais. C’est rafraîchissant, c’est goûteux, c’est juste tellement bon ! Merci les coréens 🥹