Mousse légère éphémère et robe claire et hazy. Nez très agréable et sec. Carbonatation légère, amertume douce et des arômes un peu légers plutôt floraux.

Découverte du week end qu’est cette saison de chez l’Étincelle. Très portée sur les baies, le poivre timur arrive en fin de bouche. C’est délicat et sympa !