Couleur: blond paille, mousse blanche et très fine Nez: agrumes, olives vertes Bouche: acidite, agrumes, olive Mon avis: une bière vraiment intéressante et surprenante. Si de prime abord l'acidité est prédominante, on ressent bien par la suite le goût de l'olive. Au final, la sensation légèrement huileuse des olives se fait sentir. Vraiment intéressante cette bière !