Très bonne bière

Light orange colour, regular but not too persistent foam. In the nose, tangerine, abricot and herbal flavours. Taste is full of citrus, resine, herbal aroma. Quite bitter and persistent.

Dégustation du 16.11 Beaucoup de houblons pour cette WCIPA : Zappa, Mosaïc, Centennial et Idaho 7 ! Un nez herbacé et résineux comme attendu. En bouche, on a un cocktail fruité complexe avec surtout des fruits rouges, de l'abricot, du raisin, et un peu d'agrumes aussi. L'amertume résineuse qui se détache sur le final n'est finalement pas si forte que ça 😉 Le potentiel aromatique des houblons est exploité !

Superbe 😏 Une West Coast bien fruitée et savoureuse avec une amertume bien maîtrisée et ce côté dank bien sympa Belle surprise