2 ratings
The Sound Of Rain
8.5% New England DIPA / Hazy Imperial IPA
Hops: Citra, Strata
Reviews
Grey
@ Kokkola2 months ago
4.2
⚜️ Täydennetään illan Hype-Setti Fidensilla, mikäpä tuossa. ⚜️
OLUT: The Sound Of Rain
PANIMO: Fidens Brewing Co.
OLUTTYYPPI: NEDIPA
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 8.5%
VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (5.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Hankala. Mansikkainen kyllä, mutta myös kuivaoksainen, kivimäinen, kuivahko.
VAAHTO: Kaunis. Puolentoistasormen mittainen, tiivis, hieman kermainen, kestoisa ja näyttävän pitsin jättävä.
GREY’S VIEW
Citra & Strata humaloitu New England Double India Pale Ale.
Ensisiemaus on kyllä upeastibkehittyen mehuisa. Kaunista tanssia nyt!
Sitruksia toki, mutta myös todellakin purovedessä pestyä hedelmäisyyttä. Agh! Kuinka raikasta tavaraa. Miellyttävästi makua syventävä pieni maaperä, kuivaoksaisuus, korkeintaan hento metsämansikka tuossa. Rustiikkia kuitenkin se haluaisi olla. Mallas näissä tällaisissa jää tietenkin kuriositeetiksi.
Runko on kevyt+, todellakin raikas ja mehuisa. Pehmeällä kuplalla, tasapainoisella humaloinnilla koottu kokonaisuus.
MUUTA MAINITTAVAA:
Mielenkiintoinen, ennenkaikkea todella raikkaan hedelmäinen teos. Kaunis sitrus ja ehta lehtoisuus kulkee mukana hienosti.
Upeasti tehty kokonaisuus.
CANNED 22/7/2024
TASTED 6/9/2024