1 notes
Modem Tones Aged In Schmanahan's Barrels
14.4% Imperial Stout
This absolute unit of an imperial stout was aged in bourbon barrels from a beloved distillery of fine spirits. Big notes of chocolate, caramel, and roasty toffee are underscored by bourbon, oak, and subtle vanilla. It’s a hulking, cantankerous liquid opponent that’s about to pass guard and lay a full-on MMA smackdown on your tastebuds.
Avis
Grey
@ Modern Times2 years ago
4.3
OLUT: Modem Tones Aged In Schmanahan's Barrels
PANIMO: Modern Times Beer
OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA)
MAA: Yhdysvallat
VAHVUUS (ABV): 14.4%
VÄRI (EBC): Tummanruskeanmusta (90.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Avautuu hitaasti. Raastettua tummasuklaata, lakritsia, runsaasti viskitynnyrin piirteitä, upean mineraalinen, kevyemmin lehtoinen. Ruusupuutarhamainen häntä.
VAAHTO: Olematon.
GREY’S VIEW
Schmanahan's Whiskey BA Imperial Stout.
Ensisiemaus. Maussa piisaa ruista, fariinisokeria, tummasuklaata. Taustalla iäkkään lehtoisen sammaleinen, toisaalta myös eloisan raikkaan mineraalinen. Schmanahan's on lopulta hyvinkin tasapainoinen tapaus; lankkutammea, rouheampaa napakkuutta, jälkeisesti runsaammin vaniljaa. Kokonaisuudessaan hyvin sulatunut pohjaan tämä tynnyröinti.
Runko on salakavala. Runsaammin hidas öljyinen, fariinisokerinen, hitusen melassinen. Reilu medium tasoinen ja aavistuksen hitaasti liukuva.
MUUTA MAINITTAVAA:
Yllättävän isorunkoinen, mutta pysyen kuitenkin tolkun mitoissa. Viehättävä, vaikka kovastikin alkuun röyhistelee. Erittäin miellyttävä, vaikka onkin aavistuksen erilainen, kuin odotin.
BOTTLED ??/??
TASTED 9/2022