Kukko Sadonkorjuuolut on juureva pohjahiivakäymisellä valmistettu, erittäin täyteläinen täysmallasolut. Väriltään se on punertavanruskea ja maultaan pehmeän täyteläinen, hivenen karamellimainen ja keskiasteisesti humaloitu. Raaka-aineina on käytetty Münich-, Pilsner- ja Caramel-maltaita sekä Magnum- ja Hersbrücker-humalaa. Sadonkorjuujuhlien viettoon kuuluu oluen ja laulun ohella olennaisesti myös runsas ja maittava ruoka. Kukko Sadonkorjuuolut sopii mainiosti raskaimpienkin liharuokien kuten paahdetun possun ja makkaran kyytipojaksi, mutta yhtä hyvin se sopii perisuomalaiseksi saunaolueksi.