Es ist wie viele andere Sorten auch irgendwie sauer. Wirklich nicht trinkbar. Ich weiß nicht was die in dieser Brauerei machen, dass jede Sorte so ungenießbar ist. Heute 13.05.2023 MHD 10.05.2023

Naja 😅 geht so lala

Heute nun das vierte Bier aus der Brau Manufactur Allgäu, die Bayrisch Weisse. Und es macht sich bei mir der Eindruck breit, dass da jemand die Postbrauerei Nesselwang übernommen und umbenannt hat, um schnelles Geld zu machen. Braufachleute wurden dabei offensichtlich ausgespart. Diese Weisse schafft es selbst mit aller Gewalt nicht eine Haube von mehr als einem cm zu produzieren. Es riecht gerade mal leicht karamellig. Mehr entwickelt sich nicht. Der Antrunk ist dünn und sofort säuerlich. Dazu tritt eine merkwürdige Bittere. Ich vermute mal Nico würde von einem Brauverbrechen sprechen. Und ich würde ihm uneingeschränkt zustimmen. Dieses Werk schafft es bei den vier probierten und wirklich nicht tollen Bieren locker auf den letzten Platz.