Alors tout d'abord il faut savoir que je ne suis pas fan des Blanches,et que je n'aime pas les bières aromatisées... Alors pourquoi 😅 Tout d'abord pour la démarche d'un brasseur qui cultive ses malt et la lavande et tout aussi locale. Soutenons les initiatives 😎 Donc... 👗 Trouble typique des blanches 👃 Florale et épicée,type bière de Noël 👄 Un peu d'acidité en attaque, milieu de bouche l'amertume arrive assez franchement, une fin de bouche Lavande ! La voilà 😁 Comme si on vous déposait une goutte d'huile essentielle de lavande sur le bout de la langue 😛 Déroutant, à essayer pour le fun 😉

Robe trouble, pas de bulle, avec peu de mousse. Attaque acide, milieu de bouche assez citronné. En finale, un léger arôme de lavande ce dégage, longtemps plus tard. Je pense qu’il y a du potentiel pour cette brasserie, qui produit ses propres céréales. Mais cette bière manque de caractère et d’équilibre.