Blanche de couleur dorée claire (EBC 7). Arômes délicats de citron et banane. Malt d'orge et de blé donnant des saveurs de mie de pain. Infusion à cru avec des houblons aromatiques (Saaz, Chinook, Yeoman) donnant des notes citronnées. Amertume douce et peu persistante (IBU 10) - 5,3% 1886 correspond au point culminant du Massif Central

STYLE : Weissbier DLUO : 19/07/2026 GOÛT : Amertume : Légère Sucré : Moyen Acidité : Aucune Umami : Aucun SENSATION  Pétillance : Moyenne Corps : Maigre Texture : Sèche Douce Légère Ressenti alcool : Faible PROFIL AROMATIQUE Début : Malt de blé Milieu : Idem Fruité Fin : Banane Clou de girofle NOTE DE STYLE : 4,6/5 La carbonatation qui doit être forte, je la trouve moyenne voir légère. COMMENTAIRES Très agréable pour bière de blé (pas vraiment mon genre). Je ne sais pas si c'est l'équilibre des arômes qui fait ça ou si c'est que je ne trouve pas l'autre arôme, mais j'ai un petit quelque chose en plus plutôt agréable.