Der Straßenbräu Stadthirsch ist ein kastanienbrauner, klarer Doppelbock mit cremigem beigen Schaum. Die Nase erkennt karamellmalzige Noten mit etwas Raucheinschlag. Ein weicher Antrunk mit milder, wärmender Alkoholnote ist sofort erkennbar. Der Doppelbock ist leicht rauchig, schön vollmundig, dunkelmalzig, karamellig ohne viel Süse. Es ist quasi keine Kohlensäure vorhanden weswegen das Bier sehr geschmeidig reinläuft. Toller wärmeneder Doppelbock