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Ours Passion 5.0%, Brasserie Caquot, France
2 ratings
Ours Passion
5.0% Sour / Wild Ale

Reviews

Post author: Stab Ruti
Stab Ruti
2 years ago
4.5
Une bière finement fruité. On sent la saveur de la passion et du malt. Très bonne bière d été a boir bien fraiche.

Post author: BeerBuntu
BeerBuntu
2 years ago
Ours Passion, France
4.0
Robe jaune, opaque, mousse blanche peu persistante. Du fruit de la passion plein les narines 😮 Un début de bouche acidulé et pétillant. Ça explose 🥳 Vient ensuite un aspect crémeux et fruité, une purée de la passion 🤤 La fin est sèche. Une amertume pas trop forte, présente néanmoins et longue en bouche. À deguster seule ou avec un dessert (je regrette d'avoir été trop gourmand et de ne pas avoir attendu mon abricot et ma prune 😭) À défaut les chips à la banane passaient bien avec, notamment le côté acidulé tranchait le côté salé des chips et les 2 fruits se mariaient bien 👍 C'est surprenant de boire une bière qui sur son étiquette n'affiche ni le style ni la liste des ingrédients (c'est légal ?🤔). Je pense qu'il y a des flocons d'avoine dedans vu la robe et la carbo,... Et beaucoup de fruits 😁 Selon moi il s'agit d'une sour bien équilibrée et bio qui plus est 💪