New England IPA, 18° Plato, 7.4% ABV. Whakaari je malebný aktivní stratovulkán na Novém Zélandu, přímo ideální pro naši vulkánovou sérii IPA. Tentokrát je to svěží, sametová NEIPA pouze s ovocnými novozélandskými chmely. Má jemné, světlé tělo s hutným zákalem, osvěžující lehkou hořkost a výrazné aroma žlutého melounu, broskve a limetky s nádechem máty. To vše díky trojici chmelů Pacific Sunrise, Motueka a Nelson Sauvin z neméně malebných chmelnic Hop Revolution.
Avis
Grey
@ Beerdome2 years ago
3.8
OLUT: Whakaari
PANIMO: Sibeeria
OLUTTYYPPI: NEIPA
MAA: Tsekki
VAHVUUS (ABV): 7.4%
VÄRI (EBC): Mangonkeltainen (12.0)
KATKEROT (EBU/IBU): -
TUOKSU: Mieto. Kevyelti karviaista ja vaaleaa viinirypälettä. Kuivakan maapohjainen.
VAAHTO: Maltillinen, kaksisorminen. Jättää nätin pitsin jälkeensä.
GREY’S VIEW
Pacific Sunrise, Motueka & Nelson Sauvin humaloitu NEIPA.
Ok. Ensisiemaus on vaalearypäleinen, karviaispensainen, hieman rustiikkinen. Kivasti kehittyvä. Vehnäistä makeutta löytyy, mikä rikkoo muutoin eheää kokonaisuutta ikävästi. Vai onko sitten hiivan tekoja tuo.
Runko aloittaa vakuuttavasti, mutta mallaspohja ei kanna pitkään. Tylppä siis. Lopulta esittäytyy medium miinus tasoisen rungon ja viehkosti eloisan karbonaation kera. Hienosti samean tuntuinen.
MUUTA MAINITTAVAA:
Whakaari = Pieni, Tyynellä Valtamerellä sijaitseva saari ja aktiivinen tulivuori siellä.
Hankala case. Maut pitäisi ruuvata vahvemmiksi ja runko kantavammaksi niin oltaisi reilummin hyvän puolella. Tällaisena jää vajaaksi hieman joka nurkalla, vaikka miellyttävä onkin nauttia.
CANNED 25/5/2022
TASTED 16/7/2022