Le pays basque c'est la côte ouest normalement, ici on nous promet une neipa juteuse et trouble. Pour le trouble il faut bien remuer avant de verser la fin de la bouteille car la levure colle bien au fond. Si on le fait, la robe sera blonde intense et... Trouble oui. Le nez est discret et sur des notes classiques ipa. La bouche est une réelle déception, j'ai presque cru retomber dans l'agueusie de mon récent covid. C'est plat, un peu acide... Pas juicy du tout. La finale apporte une amertume très légère (ibu 21) qui n'apporte aucun équilibre. Pour le dire simplement : c'est raté. Pas mauvais en soi mais trop fade, déséquilibré (il y a du dextrose ? Drôle d'idée surtout qu'on ne sent aucune sucrosité), beaucoup trop éloigné du style.

Pas mémorable, je trouve que la saveur et l'équilibre ne sont pas au rendez-vous dans cette bière. Dommage, on veut élargir la gamme c'est bien mais c'est pas donné à tout le monde de brasser une Neipa digne de ce nom.