Irgendwie ja verrückt das man aus einem Land das seit über 3 Jahren Krieg führen muss noch Craftbeer bekommt, vielleicht aber auch ein gutes Zeichen das die Menschen noch andere Gedanken fassen können. Zum Bier: Fahles trübes Gelb mit wenig haltbarem Schaum. In der Nase frisch und hefig, etwas Citrus. Fein prickelnd und hefig im Antrunk, Koriander gesellt sich schnell dazu, harmonisch mit einer dezenten Citrusnote. Im Verlauf geht das spritzige zurück, dafür wird das Mundgefühl weicher. Der Abgang ist dann leicht herb und trocken. Sehr klassisch aber auf hohem Niveau, das auch viele in Benelux nicht hinbekommen.

🇺🇦 🕊️ 🇺🇦 Underwood Brwr aus Kyjiw stellt mit dem Forest Blanche ein 4,6%iges Witbier in den Schrank, das pfirsichgelb und trüb im Glas steht. Der weiße Schaum ist schneller weg als er da war. Olfaktorisch ist der Trunk angenehm orangig, mit dezenten Nelken und etwas Gewürz. Am Gaumen ist das Forest Blanche sehr weich, fruchtig-erfrischend, leicht zesty und im Abgang dezent herb. Gut trinkbar. Nicht mehr, nicht weniger.