Pint Please Logo
Apple app store logoGoogle play store logo
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08) 5.6%, Vulkan Brauerei, Germany
15 notes
3.5
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08)
5.6% Specialty Grain

Avis

Post author: Bierhimml
Bierhimml
@ Vulkanbrauerei Mendig
14 days ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
3.8

Post author: SushiV
SushiV
7 months ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
4.0
Die Biere der Vulkan Brauerei haben mir bisher immer gut gefallen. Dank Thunfisch hab ich den Sud 8 ein Mehrkornbier im Glas. Vertraut wurden: Gerstenmalz, Weizenmalz, Roggenmalz, Dinkelmals, Haferflocken und Gerstenflocken. Müsli zum trinken. Im Glas ein trübes Bernstein mit vielen Schwebeteilchen und einer leicht gelben Blume, die hält aber nur kurz. Die Nase hat frisches Brot und Aprikosemarmelade. Die Rezenz im Antrunk ist ehr gering. Angenehmes Mundgefühl, schön samtig. Der Körper ist angenehm Brotig und im Abgang ist es sehr mild herb. Das ganze macht es sehr süffig. Eine kleine Brotzeit im Glas.

Post author: Markus
Markus
10 months ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
2.5
Vulkan Mehrkornbier Sud 8 Prösterchen Ein Bier von THuhnfisch. Schön rotbraun und mit mit vielen Schwebeteilchen sieht es ökologisch wertvoll aus. Die Blume ist maisfarben und gut stabil. Nase und Geschmack sind malzig, säuerlich und erinnern an feuchtes Getreide, getrocknete Aprikosen und / oder einen feuchten Bio-Korn-Riegel. Uneins mit mir selbst stehe ich am offenen Feuer, mit Strickpulli gekleidet, Birkenstock an den Füßen, streichele mein lang gewachsenes Haar, kratze den störrischen Bart und reiche das Glas meiner liebevollen Ehefrau zum Kosten. Ihre kurze, knappe Rezension: „Schmeckt wie Körnerbrei!“ 😂 Danke an THuhnfisch das war nichts für den Osten der Republik! 😜 3/3,5/3/2

Post author: Berch
Berch
@ Hit Getränke
1 year ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
3.5
👁 trüb mit Schwebteilchen, bernsteinfarben; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 Malz, Karamell 👄 Karamell ist auch geschmacklich präsent neben einer fruchtigen Komponente, die in Richtung dunkle Beeren und/oder Trockenobst geht. Die recht geringe Kohlensäure trägt dazu bei, dass Sud 8 recht gesetzt, fast etwas cremig im Mund liegt.

Post author: Nico
Nico
@ Vulkanbrauerei Mendig
1 year ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
4.0
Ich habe mal wieder ein Mehrkorn Bier im Glas. Diesmal von Vulkan aus Mendig von Thunfisch gesponsored. Im Glas erscheint das Bier in dunklerem Bernstein mit viel Trübe. Der Schaum ist recht schnell weg. Der olfaktorische Eindruck ist frisch und leicht süßlich. Geschmacklich kann sich der Sud 08 von anderen Mehrkornbieren absetzten, da viele auch obergärig als Weizenbier vergoren sind. Weizen ist hier auch drin, zur Garungsart findet man nichts auf dem Label. Es schmeckt aber nicht wie ein Hefeweizen sondern eher nach Karamell und Trockenobst. Der Geschmack harmoniert also ziemlich gut mit dem weichen Brauwasser und reduzierten Kohlensäure. Bittere und Süße sind im unteren Bereich angesiedelt. Sehr stimmiges Multi-Grain Bier.

Post author: Jooo**
Jooo**
1 year ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
3.8
Ein gutes Mehrkornbier gut im Geschmack kein 0815

Post author: THuhnfisch
THuhnfisch
@ Vulkanbrauerei Mendig
1 year ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
3.8
Vulkan Brauerei  Sud 08  Mehrkorn-Bier Bio trifft Vulkan…. ….und das könnte spannend werden, da meine Skepsis gegenüber Bio-Bieren praktisch immer bestätigt wurde, auf der anderen Seite, die Vulkan Brauerei in Mendig für tolle Biere steht. Es schaut schon mal gut aus, rötlich bernsteinfarbenen und trüb, wie es ist. Geruchlich kommt außer etwas Malz und ein paar heimischen Obstnoten nicht allzuviel in der Nase an. Süßlich malzig und getreidig ist dann auch der erste Schluck, wird weiterhin von Aprikose, Apfel, Mirabelle und Quitte begleitet. Ab dem Mittelteil kommt eine ganz leichte Säure und kurz darauf die passende Hopfenherbe auf. Die Karbonisierung liegt im mittleren Bereich. Das ist alles in allem ein gut gemachtes und süffiges Mehrkornbier (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel und Hafer), dass mich überzeugt. Bio geht auch in gut.

Post author: Jan-Peter W
Jan-Peter W
@ Bierothek Essen
1 year ago
2.5

Post author: Mat Woe
Mat Woe
1 year ago
4.2

Post author: * Beerculjan *
* Beerculjan *
@ Globus Koblenz Bubenheim
2 years ago
Vulkan Mehrkorn-Bier (Sud 08), Germany
4.0
Echt leckeres Mehrkornbier. Passt perfekt zu Baguette. Wirklich sehr lecker! Die Farbe "passt" zum Geschmack