a hazy, golden, appearance and a fruity aroma. very rich in taste: fruity, sweet, sour, and the alcohol tastes strong in the end. a bit of a confusing mix, but it's alright :)

Visuellement, c’est une bière trouble sur des tons blonds aux reflets roux. Elle se couronne d’une fine mousse blanche. Au nez, on reconnaît très vite l’aspect vinaigré et viné. Pour la texture, c’est plutôt gras avec un corps léger et peu de carbonation. Pour le goût, c’est une bombe de vinaigre avec une touche de raisin. Qu’est ce qu’elle est bonne, elle me rappelle mon style préféré qu’est la vieille brune ! Elle est un peu en dessous de la duchesse de Bourgogne mais reste très goûteuse.

Bière belge aigre ,trouble et brun-orangé, vieillie en fût de chêne. Avec très peu de mousse . L'arôme est celui des fruits et des baies trop mûrs, une petite odeur d'écurie, de noix, d'épices, de levure, de vin blanc, de fûts de chêne. Un riche spectre de senteurs. Le vieillissement en fût a certainement été bénéfique pour cette bière et a rendu son goût plus intense, plus ample et plus long. La levure n'a pas autant de goût que d'habitude chez les Belges. La bouche est ample, aigre-douce et agréablement pétillante.