Citation: "Bière de fermentation lactique à la myrtille aromatisé. Conservez la debout, au frais et à l'abri de la lumière. Ingrédients : Eau, malt d'orge, purée de myrtille 10 %, malt de blé, sucre pour refermentation, sel, levure, ferment lactique, houblon, arôme de violette. Contient du gluten."

light red-ish and slightly cloudy appearance. goes down rather easily, salty and sour in taste. refreshing on a hot day :)

Visuellement, la bière part sur des tons rouge-orangé, elle est légèrement trouble pour une mousse quasiment inexistante. Le nez offre des saveurs légèrement acide, ça rappelle un certain fruité avec des notes de myrtille et une touche plus florale mais discrète. En bouche, la texture reste légère malgré une forme assez ronde, la pression est assez puissante et le corps reste fluide. Le goût est marqué par des notes salines très subtilement acide, le fruité est plutôt discret et la longueur développe un floral plus marqué. Une gose comme on aime, pas trop acide donc elle reste facile à boire. Rafraîchissante et goûteuse, je recommande !

Une belle robe ce mélange de rose et violet. Au nez la Violette prédomine légèrement. En bouche, c'est équilibré, tout en légèreté sur cette série à 4°. C'est bon mais on voudrait plus d'acidité, plus de céréales, plus de fruits !!!

Belle maîtrise pour cette Gose qui allie une belle acidité, une franche part iodée et de belles notes de fruits rouges Elle est bien belle dans sa robe sanguine sans col Elle sent bien l'acide lactique et je salive déjà En bouche on sent le pic d'acidité vraiment sympa puis les notes salées qui accompagnent les fruits rouges Bel équilibre dans un ensemble plutôt léger et assez dry