Côté sucré marqué sur les baies, accompagnées de leur acidité typique (presente mais pas trop forte) La coriandre se fait sentir sur un arrière goût très plaisant Le finale est minérale et légèrement salé Une très bonne gose bien équilibrée entre ses différentes saveurs

Bien sûr acidulée. J’aurais aimé que le cassis soit plus perceptible.