Se olisi aika juhlistaa/ottaa 2k olut itselle. Tämän kyseisen oluen päätin jo haluavani noin 300 olutta sitten #2000🍺 merkkipaaluksi,mutta se vähän vaikutti kaukaiselta ja saavuttamattomalta.Hyvän tuurin ja sopivan vaihdon kautta tähän pääsin sitten kuitenkin käsiksi ja tadaa 😅 Side Project ja Private Press yhteistyö "vaahtera viini" useammin tynnyröitynä kyseessä siis.(Tarkemmat speksit oluen alla) Vaahteraisuus leijailee lasista jo nenukkiin ennen tuoksuttelua. Tuoksusta aistii samantien aikas selkeää tynnyröinnin preesensiä.Suht rikas ja moniulotteinen tuoksu kyllä kaikin puolin 😋👌. Suutuntuma on runsahkon öljyinen,liukas ja päälle keskitäyteläisen.Rikas ja hienosti pientä lämpöä ja potkua 🤌antava,päästämättä alkoa silti lävitseen🥰.Uskomattoman pehmeä se myös on näinkin rikkaaksi ja Tynnyri edellä puskevaksi olueksi😘. Maussa vaahterasiirappisuus lähtee alkuun "ratsaille" ottaen kepeää ruistynnyriä messiinsä.Melassisempaa makeampaa karamellisoitua maltaisuutta kumpuaa tuolta oluen pohjalta,edellä mainitun messiin myös kivasti. Bourbon on kyllä tässä todella hienosti ja runsaasti läsnä,leikatan "kirurgisen tarkasti" tuota (Vaahtera)siirappista makeutta.Kepeä salmiakkinen välivaihde tuossa myös selvästi vilahtaa,ennenkuin vaihdetaan Bourbonin säestyksellä takaisin "asiaaan" Todella hienosti,kerroksittain rakentuva olut,mitä on vaikeahko sanoiksi kuvata. Enpä usko että tästä parempaa Wheat Wineä tulee välttämättä hetkeen vastaan😅.