Robe jaune clair trouble, légère effervescence. Beau col de mousse crémeuse, bien blanche. Au nez : des fruits, des fruits, des fruits ! De belles notes de fruits tropicaux : fruits de la passion, mangue. Un jus de fruits... En fin de nez, une légère pointe herbacée/résineuse. En bouche, c'est frais, encore sur le fruit : fruits de la passion, mangue, et une pointe d'agrumes (pamplemousse ?). En fin de bouche, cette Minuano présente une pointe d'épices (muscade ?) très harmonieuse. L'amertume est bien présente sans pour autant dominer, un bel équilibre fruité/amertume. Belle persistance et final légèrement sec. Depuis le temps que j'entendais parler de cette brasserie, ce fut un plaisir de goûter enfin l'un de leurs breuvages ! Une NEIPA bien fruitée tout en équilibre ! 😋

Bien amère , avec un goût citronné , c'est sympa , par contre à mon goût un peu légère et manquant d'épaisseur pour une NEIPA .

NEIPA assez lisse à mon goût aussi bien au niveau de l’amertume que de l’aspect fruité, toutefois on passe un agréable moment lors de sa dégustation.

Comme une neipa hexagonal donc pas voir peu d'amertume. Bien fruité et du blés qui allège encore plus l'ensemble.

On continue sur du bon avec cette Aerofab Simcoe & Mosaïc ! Saveurs résineuses enivrantes et de pamplemousse/citron 😋

Belle amertume bien équilibrée et puissante. Très bonne, assez douce en bouche.

C’est une aerofab et en plus une neipa Que dire de plus à part waouh