Tämä on hyvä. Tosin arvostelusivussa virhe, tämän alkoholipitoisuus on oikeasti 7,5%

Maukas ja lievästi makeahko savun aromin omaava paikallinen luostariolut.

Tämä onkin aika metka olut. Sahtimaista tuntua, mutta joukossa kuitenkin savun makua. Sahdin maku on saatu käyttämällä vanhaa Belgiasta löydettyä hiivakantaa. Tässä voisi ehkä ajatella, että on sahdin ja nykyoluen välimaastossa. Ehdottomasti kokeilun arvoinen. Panimon pitäjän tarinan mukaan tämä olut on tehty jäljittelemään fransiskaanimunkkien paastonajan olutta. Fransiskaanimunkkeja oli vain kolmessa paikassa tuohon aikaan Suomessa. Raumalla, Viipurissa ja Kökarissa. Tuolloin paastonajan oluen tuli olla "epäystävällistä" ja mielellään myös hieman vahvempaa, koska olutta ei saanut paaston aikana kauheasti juoda. Siitä syystä tämä on tylyä ja tujua. SUOSITUS: Poiketkaa täällä panimolla joko baarin tai terassin puolella tai ihan vaan ostamassa sahtia mukaan. Hyvää sahtia, olutta ja mielenkiintoisia tarinoita.

Jouko Ylijoen tastingissa perinnebisse. Taitaa olla Suomen paras savuolut, lähellä saksalaisia "esikuvia"ja hyvin pehmeä olunen.