IS Irlandaise vieillie en fut de whisky. Le vieillissement est présent, mais plutôt discret, ce qui pourra surprendre les amateurs de trucs plus corsés. Moi j'apprécie, j'ai vraiment l'impression de boire une IS, et non pas un shot de whisky. Pour le reste c'est dans les bons standards des IS, bien gourmande, onctueuse, liquoreuse. Pas une révolution, mais une bien belle surprise !