Robe noire "pétrole" surplombée d'une mousse marron, foncée assez persistante. Odeur à la fois fruit noir, malt torréfié/chocolat et bois très présente à peine on ouvre la bouteille 🤤 Écumeuse et pétillante en bouche, fort goût torréfié/chocolat d'abord suivi d'une pointe d'amertume chaude et liquoreuse, le côté "alcool" que l'on ressent dans le whisky et sur lequel je ne sais pas mettre de mots restant bien en bouche 🤷 L'arrière bouche est plus sur le chocolat. Pour être un peu tatillon j'en attendais peut être un chouilla plus de la partie boisée/whisky. Une bonne grosse stout des familles avec une touche liquoreuse en plus pour ma 600éme bière sur pintplease 🥳 Je l'ai bu avec une pizza ayant de la crème balsamique qui a limite un goût de chocolat c'était divin avec la stout 👌 (Merci Zappo) Elle fut aussi bien avec la douceur de l'aubergine et de la ricotta 😉

Bière vraiment pas à mon goût , même bien imbibé elle n'est vraiment pas pour moi

Bière lyonnaise Impérial stout vieilli en fût de whisky Au nez, de forts arômes de fruits confits qui se retrouvent en bouche, accompagnés d’arôme de cacao, relevé par une légère touche de whisky Très agréable a boire

Sous whisky au Ninkasi avec les broskies

Imperial stout vieillie 11 mois en fût de whisky ninkasi. Forte note whisky et légèrement chocolat, assez alcoolisée.