Au lit, comme un bon petit dimanche matin qui se respecte...

C'est assez puissant en bouche. Une bonne porter qui envoie. et qui a du goût

Une coffee baltic porter française avec une belle robe opaque noire-marron-brune, dont les bulles extra fines se rassemblent dans le talon du verre et restent immobiles et garnie d'un cercle de mousse beige contre le verre. La texture est soyeuse. Le nez est extraordinaire. Cela sent le café torréfié de luxe. En bouche on retrouve une saveur café torréfié peut-être un poil en dessous du nez, pas de sucre mais une amertume caractéristique qu'il me sied bien d'avoir sur une coffee stout. Bien équilibrée et agréable, on peut avancer sans risque qu'elle fait partie du haut de gamme dans cette catégorie.