
This delicious sour presents a harmony between yeast and lactic acid. Passion fruit, mango, and pineapple puree is added at the end of fermentation to give this brew a fruity finish that is balanced with sea salt. Papi Mango is hopped with Magnum and Sorachi Ace and malted with pale, wheat and oats.
IBU: 12

Reviews

Mika69
2 months ago
3.4
ThomasP
3 months ago
2.4

Laagerinlehti
@ Red Onion4 months ago

3.1
Aika kevyt. Vähän sais olla enemmän potkua maussa mutta hapokkuus on kiva. Kirpeyttä myös ehkä hieman lisää. Mutta kivan raikas. 3,1/5

Polarbeer
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Turku 20254 months ago
3.9
Mainio mangoinen tuoksu ja kauniin keltainen väri.
Aika kiva trooppinen ja kirpsakka hedelmäcoctail.
Pieni etikkaisuus tuntui omassa suussa lisäksi, mutta ei haitaksi asti.

Hessu
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Turku 20254 months ago
3.6

Jesse M
@ K-Supermarket Vieremä4 months ago

3.5
Ruuanlaitto olueksi mad hopperin souria. Parasta Ennen 4/26. Löyty neljän satsi eri tyylejä tältä itelle uudelta panimolla, joten tänään tutustuminen Mad Hopperiin.
Sourissa ei liiemmin valittamista. Löytyy mangoa ja passionia. Jälkimaussa kepeä ananas. Eli kaikki käytetyt pyreet löydän. Lisäksi pieni suolaisuus käytetystä merisuolasta.
Semmoinen keskitien happamuus. Se on kiva, että tuoreelta ja virkistävältä maistuu. Juotavaa, aika sopiva pikkupuraiseva happoisuus.
Hyvä alku. Toimiva kepsakka souri. 3,5/5

Theukka
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Turku 20254 months ago

3.4
EskeM
4 months ago

3.3
Stuba
4 months ago
2.9
Joulumies
@ Suuret Oluet Pienet Panimot - Turku 20254 months ago
3.8