Mon premier barley wine. C'est très intéressant le côté fumé et tourbé au nez. En bouche le goût est vraiment prenant avec un côté tourbe de whisky qui arrive directement avec des arômes boisés très fort. Je suis pas spécialement fan mais je salue le travail

Le BW de chez Orville, vieilli 11 mois en barrique de Laphroaig. Le résultat, un liquide marron clair, translucide, on dirait une Dunkel. Au nez, on sent surtout le fumé. En bouche, une attaque boisée très puissante, adoucie par les saveurs des malts grillées et épicées. Le fumé vient sublimer tout ça pour le final. Miam 🤤😍

Extraordinaire. Comme souvent avec la brasserie d'Orville.