OLUT: The Explorer PANIMO: Anchorage Brewing Co. OLUTTYYPPI: Imperial Stout (BA) MAA: Yhdysvallat VAHVUUS (ABV): 15.0% VÄRI (EBC): Yön Musta (100.0) KATKEROT (EBU/IBU): - TUOKSU: Runsaan kaakaoinen. Kaakaovoita, suklaamoussea, sokeria, suklaa ganachea. Melkoisen herkullinen. VAAHTO: Moussemainen. Eloisa ja hilkatin nopeasti vetäytyvä. Jättää jälkiruokatasoisen, kevyen sellaisen, katteen lasin reunoille. Tumman- palaneen -ruskea. GREY’S VIEW Missouri tammitynnyröity Imperial Stout maustettu Ancho Chilillä, Madacasgarin Vaniljapavuilla, Kookoksella, Kahvilla & Kaakao Nibseillä. Kylläpä asettuu hitaasti maut suuhun. Kaakao on kyllä upeaa tässä, Ancho chili luo alkuun vain hivenen lämpöä kaakaon kylkeen, tehden siitä rotevamman oloisen. Kuin myös tekee tuo sokerisuus, mitä tässä riittää. Onneksi se on jätetty kevyeksi ja fariinimaiseksi. Tämä on herkullinen, mutta myös hieman raakalaismainen olut, tämä nimittäin näyttää melkoiselta kuntalta lasissa ja kookos/Ancho/kaakao sattumat suussa luovat mukavasti tunnelmaa puhtaista raaka-aineista ja tuotteen prosessoinnin maltillisuudesta (jättäen mauille riittävästi tilaa). Puhdasta ja raakaa. Ancho chili nousee hitaasti kärkeen ja tuo mukanaan kahvisuuden ja kevyen ruokoisuuden tunnun. Oikein mukava suunta. Suutuntu. On moninainen. Livakan öljyisää, sokerisen tahmaavaa, voimaisen herkullista ja vankalla ABV.lla luotua mustaa se on. Aurinko ei koskaan yltäisi tähän yksilöön. Miellyttävän livakka, vaikka välillä ihmettelenkin, että onko se tosiaan noin nopea. Maut ovat kuitenkin hitaasti kehittyvät. MUUTA MAINITTAVAA: Anchorage Brewing Company. Erinomaista. Aa ja tosiaan. Tämä ei myöskään omasta mielestä ole milläänlailla Pastry Stout tai vastaava. Vankka, erinomaisen tarkasti maustettu Imperial Stout kyllä. Toki sitä olisi voinut uittaa myös jossain muussakin tynnyrissä. BOTTLED 2022 TASTED 6/2022

Tänään 30v. mittarissa, pari päivää lomaa edessä ja illalla Palaceen naatiskelemaan pitkän kaavan mukaan 😋 Aloitellaan päivä kuitenkin astetta spessummalla oluella. Pari Anchoragea nyt tullut maisteltua ja innolla tuli korkattua tämäkin leka! 🙌🏼 Olut kaatuu lasiin pikimustana ja paksuna. Tumman ruskea vaahto, joka on ehkä erikoisin näkemäni; ihan kuin tämä olisi jotain moussea jossa on päällä suklaa ja kookos rakeita 😅 tymäkän näköistä tavaraa. Huh, tuoksu on kyllä kova! Tumma rikasta suklaisuutta, vaniljaa, rasvaista kookosta, tummaa kypsää hedelmäisyyttä, tummia maltaita, molassia ja paahteista kahvia. Runko on paksu, rikas, raskas ja jotenkin rasvainen 😁 ehdottomasti hitaasti nautittava. Jotain rapsakoita hitusia löytyy myös vaahdon seasta. Maussa alkuun makeaa suklaisuutta, vaniljaa, tummaa hedelmää, molasseja ja maltaisuutta. Tämän jälkeen paahteisempaa mallasta, kitkerää tummaa suklaata ja kitkerämpää kahvisuutta. Chilin huomaa lopussa pienenä poltteena kurkussa. Erinomainen olut! 😎