Si on aime les IPA, et qu'on apprécie les bières noires types stout, on peut y aller les yeux fermés. On retrouve un cocktail d'arômes houblon-chocolatés (légérs) et de puissantes amertumes. Attention à ne pas en abuser, on sature vite le palet avec toute cette puissance.

Visuellement, c'est très proche d'un stout : robe noire foncée, joli col de mousse crémeuse. Au nez, des notes d'agrumes côtoient un côté malté biscuité, de terminant par une note torréfiée entre le café et le chocolat. En bouche, le côté velouté des malts est très vite accompagné d'une franche amertume digne d'une IPA. Cette amertume est assez persistante et accompagnée par la suite d'une touche de café. Encore une belle réalisation de la brasserie messine!