
5 notes
3.8
Lergull - Fabricator of Espresso Chocolate Cake
11.0% Imperial Stout

Avis

Heilneken
30 days ago

4.0
Nez : Puissant et gras ! Une forte attaque sur les fèves de cacao. Derrière on a bien la mélasse de céréale impénétrable, un mélange de grains qui donne des notes de noisettes, de sirop d'érable et de caramel. Le sucre est peu présent pour une pastry, et c'est très bien !
Bouche : Épaisse et très grasse, pour des goûts puissants ! Du malt, du grain, du caramel, du cacao, du café, du sirop d'érable, de la noix de pécan... Les 11 degrés sont très bien gérés.
Final un peu plus amer (bien que très modéré) et torréfié, reste de cacao et de café. C'est long et bon !

Neil
@ Beer Trotter1 year ago
4.5

Chaud G
1 year ago
4.8

Maeeth
@ Lyon Bière Festival1 year ago

4.0
Robe : noire opaque avec une éphémère mousse.
Au nez : arômes torréfiés de chocolat au lait.
En bouche : la bière est ronde en bouche. Elle dévoile des notes torréfiées de chocolat noir et de café. L'alcool apporte une belle chaleur en bouche. L'amertume est modérée.
Bilan : une impérial stout bien goutue et puissante.

Metallucas
1 year ago

4.8
Imperial pastry stout. L'écho d'un magnifique gâteau au chocolat en bouche !