New York Trip 20/21: Letztes Bier auf New Yorker Boden. Vor dem Rückflug noch ein letztes IPA. Das Spectral Haze: Helles, fast blickdichtes gelb, gut schäumend. Volle Fruchtnoten, leicht tropisch, dazu säuerliche Ananas und noch mehr Zitrone. Nach hinten raus passiert mir aber zu wenig, Herbe auf Sparflamme und nach starkem Beginn ziemlich laff.