Visuellement on a une bière orange rosé, très très opaque, surmontée d'une généreuse mousse persistante. Au nez, j'ai l'impression que ça va tirer sur une sour, la fraise se fait à peine sentir. En bouche, pas d'acidité de la sour (ouf!), c'est plutôt une witbier à l'allemande, par contre la fraise est très très discrète. Difficile à détecter si on ne lit pas l'étiquette. C'est une bonne petite bière d'été, même si je suis un peu déçu par la fraise vraiment pas assez présente.