Mexicoffeecake 11.0% - Brouwerij De Moersleutel

Name: Mexicoffeecake
Brand: Brouwerij De Moersleutel
Rating: 3.9 (71 reviews)

71 ratings

3.9

Mexicoffeecake

11.0% Imperial Stout

The first time we ever brewed Smeerolie Mexicake was in 2018. Pim, being a fan of everything spicy, got inspired by a Mexican treat called the Mexicake. With one of our base beers Smeerolie we created a new sensation: Smeerolie Mexicake! An imperial stout with loads of Chipotle, Cinnamon, Cacao nibs and Vanilla. A buena mezcla of sweetness and spiciness that became a favorite among our fans too. In 2020 we brought this beer back. But we missed this beer already. We missed it so much that we had to bring it back to you guys in 2022. Then, as you can imagine, someone in the brew team (clearly it was Rob) said: What about we added some coffee to this beer? And we did. The result on that, you’ll discover in this beer!

IBU: 55

Reviews

HooDee

@ Oluthuone Kuikka

7 months ago

4.1

Hyvä jälkkäri olut.

Matti H

@ Oluthuone Kuikka

7 months ago

4.1

Mustaoinas

7 months ago

4.5

Anne S

@ Bierhuis Rotterdam

8 months ago

4.7

Pehmeä suu tuntuma. Kahvia ja suklaata tuoksussa ja maussa.

Nikke

8 months ago

3.9

Lasiinkaatuu pikimustaa olutta, noin puolentoista sormen paksuisella paksulla/tiiviillä ruskealla vaahdolla. Paksua ja lasinreunoja tahmaavaa Tuoksusta: Reippaasti vahvaa kahvia kyllä oikein reippaasti. Siirappisuutta,maltaisuutta,luumua,punaista marjaa sekä hieman puhdasta mineraalisuutta. Mausteisuutta ja kaakaota. Mausta: Uhhh.. vahvaa kahvia,kaakaota ja vaaleaa suklaata. Luumua,hapokasta punaista marjaa ja sitä itse chipotlea. Vanilijaa en selkeästi löydä, mausteisuuden kautta kanelia kyllä Runko: Kantava paksu,painava ja täyteläinen. Suutuntuma medium/medium+ Viba/vapaata jorinaa: Hmm täyteläistä ja oikein maukasta stouttia. Hienosti makuja, mutta jotenkin sekamelskaa myös. Kyllä tämä hyvää on mutta haastavaa. Jaettuna olisi juuri passeli Tuoreena voisi olla parempi jos adjunktit olisi silloin paremmin esillä. Tämä tölkitetty 2022 hmm.