Trübes rot orange mit leicht groben voluminösem Schaum der gut haltbar ist. In der Nase entsprechend gedämpft, deutlich malzig, von Rauch keine Spur. Für ein Rauchbier relativ spritzig, holzig trocken und leicht säuerlich, nun kommt deutlich das Rauchmalz dazu. Die Rauchnote ist eher dezent und hat nicht den üblichen Schinken sondern eher was von Holzkohle. Ansonsten sehr malzig, eigentlich schmeckts wie ein angeräuchertes Märzen, ziemlich süffig. Das Bier habe ich im Sommer auf die Seite gestellt weil ich bei der Hitze kein Bedürfnis nach Rauchbier hatte. Nun lese ich das es nicht zu lange gelagert werden sollte, Schande über mein Haupt. 🙄 Vielen Dank an Markus fürs besorgen! 👋🏻

Wieninger  Feierdeife  Rotes Rauchbier Dezent…. ….röstigmalzig und rauchig riecht das trübe und rötlich bernsteinfarbe Feierdeife, das mir Markus geschickt hat. Optisch gefällt es zudem mit seinem langanhaltenden und cremigen Schaum. Recht mild ist's im Antrunk bei mittlerer Karbonisierung. Der Rauchfaktor steht hier eher im Hintergrund, begleitet es aber bis zum Nachhall. Nussig und malzig ist die Kernnote dieses, dann den Gaumen cremig schmeichelnden Rauchbieres aus dem Berchtesgadener Land, das dann gering herb in die Kehle abfließt. Ein schöner Einstieg in die Welt der Rauchbiere, zum Herantasten. Wer Rauchbier mag, wird, trotz der eher dezenten Note, nicht enttäuscht sein. Merci Markus für dieses kleine Rauchige.

Wieningers rotes Rauchbier habe ich in einem kleinen Supermarkt in der Ramsau entdeckt, noch vor dem Besuch der Brauerei in Teisendorf. Trüb orange ist es, mit rötlichen Reflexen. Die altweiße Krone ist perfekt hoch und auch nach vielen Minuten noch unvergänglich. Die Rauchnote ist hauchzart in der Nase und lässt neben etwas Tabak und Getreide vor allem karamelligem Malz viel Raum. Geschmacklich schmeichelt sich das Bier weich und cremig ein, mit vollmundiger und vielschichtiger Malzaromatik und weiterhin nur mildem Rauch. Ohnehin ist Malz hier mit Pilsener Malz, Rauchmalz, Karamellmalz Mela Rot-Erle und Mahagoni sowie Münchner Malz üppig und facettenreich vertreten. Ausgewogen, nicht zu süß, nicht zu trocken, sehr süffig und moussierend mild formt sich ein feines Einsteiger-Rauchbier - eher ein (Erz)engel als ein "Deife". Exakt diese überraschende Leichtigkeit verspricht aber das rückseitige Etikett. Ein Rauchbier, das sich problemlos und genüsslich bis in die Nacht genießen lässt.

Ein kraftvolles rotes Rauchbier mit einer festen Schaumkrone. Tolles Verhältnis der verschiedenen Aromen. Kann mich den vorherigen Bewertungen nur anschließen. Da muss Nachschub her 😀 Einfach nur Genial.

Nun ein relativ neues Bier in der App von meiner Lieblingsbrauerei aus Oberbayern. Die Vorfreude auf den Inzell Urlaub steigt. Ein Rauchbier welches nicht allzu aufdringlich daher kommt. Die verschiedenen Raucharomen sind gut aufeinander abgestimmt und werden zu keiner Zeit langweilig. Einerseits könnte man das Bier als Genuss-Bier bezeichnen, andererseits gehen von der Feierdeife bestimmt auch mehrere Flaschen👍 Wenn man eine rauchige Note im Bier mag, sollte man dieses auf jeden Fall einmal probieren. 🍻

Wieninger Feiderdeife Prösterchen ….🧹🧹🧹auf zum nächsten Sud. Die Feideife ist ein Rotes Rauchbier und neu in dieser App es ist 🌈orangebraun, getrübt 🌼weiß, gemischtporig, cremig, extrem stabil 👃Tabak 😋malzig Vorweg, wer ein klassisches Rauchbier erwartet, wird enttäuscht sein. Für mich ist es ein feines Märzen mit zurückhaltenden Rauchnoten, was mir ziemlich gut gefällt. Malz und kräftige Röstaromen nach verbrannter Brotrinde aber auch Holzkohle machen den Auftakt. Die Holzkohle verschwindet sofort wieder und ein gute Balance aus Tabak, Holz und Walnüssen machen sich breit. Ohne zu übertreiben bleiben sie am Gaumen kleben und formen hier ein gut trinkbares Rauchbier. Pilsener Malz, Rauchmalz, Karamell Malz Mela Rot Erle und Mahagoni sowie Münchner Malz treffen auf Tettnanger Aromahopfen + Reinzuchthefe Frisinga. Zitat: „…tanzt auf überraschend leichten Sohlen den Gaumen hinab…“ Das unterschreibe ich definitiv und freue mich ein Sixpack gekauft zu haben. 3,5/4,5/3,5/4 @Blubman - ist im Kostepaket. 😉🍻