Maisel & Friends | Bavaria Ale Hinter dem Bavaria Ale…. ….versteckt sich Jeff Maisel's Interpretation eines Weizenbocks. Mit 7,1% Alkohol gesegnet, fließt er trüb bernsteinfarben aus der 0,75er Flasche ins Glas und riecht nach Geleebanane und Johannisbeeren. Die Banane ist geschmacklich gleich zu Beginn präsent, wird im Verlauf aber von der fruchtigen und nur wenig säuerlichen Johannisbeere in den Schatten gestellt. Körperlich ist es kräftig und malzig, der Alkohol ist gut eingebunden aber wahrnehmbar. Gewürznelke und ein wenig schwarzer Pfeffer gesellen sich hinzu und bescheren dem weichen Weizenbock im Mittelteil einen kurzen adstringierenden Augenblick, bevor es fruchtig, etwas herb und mit ordentlich Nelke die Kehle hinunter fließt und lange nachhallt. Schön anders, schön süffig.

Leicht spritzig, hopfig und obstliche Noten

Boiiirisjc

Ein wirklich hervorragendes Ale. Ein bisschen weniger Alkohol hätte es sein könne. 7,4 Schmeckt man zwar nicht ganz raus, merkt man aber.